かすみマルシェ かすみマルシェ

茨城県かすみがうら市のおいしいを集めました。

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茨城県かすみがうら市のおいしいを集めました。

美並の恵

価格: ¥1,450 (税込)
生年月日:
未成年の飲酒は法律で禁じられています。
必ず生年月日を入力してください。
例)1987年1月1日
数量:
在庫: 在庫あり

温暖な気候、そして赤土を含む水はけのよい土質に恵まれ、古くからサツマイモ栽培が盛んな茨城県。かすみがうら市に本社を構える農産物卸しの株式会社ひのでやでも、干し芋や焼き芋など、加工品の開発にも力を入れています。なかでも、1年以上熟成させたのち専用のオーブンで焼き上げる「熟成焼き芋」は株式会社ひのでやの主力商品。この焼き芋でお酒を作れないか、という想いで新たに開発されたのが、「美並の恵」(みなみのめぐみ)です。
使用するのは、糖度の高い「紅はるか」。収穫後、高温の蒸気で72時間熱したあと一気に13度まで冷まし、そこから低温のままじっくりと寝かせて糖度を上げていきます。そうして熟成させたサツマイモを焼き芋にすると甘さが爆発し、糖度40度以上にもなります。

【商品概要】
商品名
: 美並の恵(みなみのめぐみ)
パッケージ
: 720mlビン(箱入り)
品目
: 単式蒸留焼酎
原材料
: さつまいも、米麹(国産米)
アルコール分
: 25%
中味特徴
: 糖度40度以上にもなる熟成焼き芋の香ばしい香りと甘さを感じるしっかりとした味わい。
その他
: 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地
: かすみマルシェ
茨城県かすみがうら市坂4784
かすみがうら市交流センター
酒類販売管理者の氏名
: 今野浩紹
酒類販売管理研修受講年月日
: 平成29年2月15日
次回研修の受講期限
: 平成31年2月14日
研修実施団体名
: 日本ボランタリーチェーン協会
製造元
株式会社ひのでや

株式会社ひのでや

住所
: 〒300-0134 茨城県かすみがうら市深谷381-1
電話番号
: 029-840-8080

ひのでやの創業は昭和15年。戦前戦中の食料不足の時代に、さつま芋やごぼうを神立駅から東北や北海道に出荷するところから始まった。 ひのでやは長年に渡り培ったノウハウをもとに農業の未来をサポートし育て、安全で美味しい農産物の提供に努めている。

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